Katrin Petersson

Katrin är kurs & utbildningsansvarig, det är hon som håller i föreläsningar, demonstrationer & mattillredning i köket.

Katrin drev tidigare Levande föda kur & kursgård på Väddö, norr om Stockholm.
Numera hålls kurserna på större kursgård i Stockholm & på kursgården i Kerala, södra Indien, (öppnade nov 2016)

Ekologi med en ren, hållbar natur ligger Katrin varmt om hjärtat, kurserna i Sverige & Indien drivs alltid med en stark ekologisk profil!

Rawfood har intresserat Katrin mer än 20 år, 2003 fick hon certifikat & behörighet att utbilda inom Levande föda efter Ann Wigmores lära.


Katrin har bla besökt självförsörjande Raw food communitys på Hawaii, medverkat på Raw food festivaler & besökt många Raw food restauranger mm runt om i världen.

Hon har synts i ett flertal hälso-reportage, hörts i radio- och olika Tv-program de senaste åren.

Hjärtligt välkommen att inspireras med oss!

 

Katrins utbildningar:

Certifierad lärare i Levande föda, efter Dr. Ann Wigmores lära.

Utbildad Näringsterapeut:
Grundläggande Kemi,
Näringslära, Biokemi, Näringsmedicin, Vitamin- & mineralterapi, Fettsyror & aminosyror, Läkande kost, Ansiktsdiagnostik, Fasta, Reningskurer, Dieter för specifika sjukdomar, Irisdiagnostik, Diagnostisk Kinesiologi, Hårmineralanalys, Funktionsanalys, Blodanalys, Skolmedicinska laboratorietester, Klinisk ekologi, Näring & mental hälsa, Interaktioner /näringsämnen & läkemedel, Tarmdysbios & probiotika, Enzymer


 

Vi gillar Rawfoodmiddagar! Läs en intervju med oss i deras blogg

     
Läs om vårt rawfood barnkalas i nättidningen Närabarn