|
|
Katrin Petersson
Katrin är kurs & utbildningsansvarig, det är hon som håller i föreläsningar, demonstrationer & mattillredning i köket.
Katrin drev tidigare Levande föda kur & kursgård på Väddö, numera hålls kurser & retreats på ett par olika ställen i Stockholm.
Ekologi med en ren, hållbar natur ligger Katrin varmt om hjärtat, kurserna drivs alltid med en stark ekologisk profil!
Rawfood har intresserat Katrin mer än 25 år, 2003 fick hon certifikat & behörighet att utbilda inom Levande föda efter Ann Wigmores lära.
Katrin har bla besökt självförsörjande Raw food communitys på Hawaii, medverkat på Raw food festivaler & besökt många Raw food restauranger mm runt om i världen.
Hon har synts i ett flertal hälso-reportage, hörts i radio- och olika Tv-program de senaste åren.¨
Hon är även en mycket uppskattad retreatkock på andras retreats.
Hjärtligt välkommen att inspireras!
Katrins utbildningar:
Certifierad
lärare inom Levande föda, efter Dr. Ann Wigmores lära.
Utbildad Näringsterapeut:
Grundläggande Kemi, Näringslära, Biokemi, Näringsmedicin, Vitamin- & mineralterapi, Fettsyror & aminosyror, Läkande kost, Ansiktsdiagnostik, Fasta, Reningskurer, Dieter för specifika
sjukdomar, Irisdiagnostik, Diagnostisk Kinesiologi, Hårmineralanalys, Funktionsanalys, Blodanalys, Skolmedicinska
laboratorietester, Klinisk ekologi, Näring & mental hälsa, Interaktioner /näringsämnen & läkemedel, Tarmdysbios &
probiotika, Enzymer
|
