Kontakt
Levande Föda Kur & Kursgård AB
Fjällbo 35A
760 40 Väddö

Kontor/bokning
Tel : 0175-313 93
Mail :
info@levandefoda.se

Katrin Petersson
Tel :  0175-313 93
Mob :
0735 744 377
Mail : info@levandefoda.se

Eko-butik Hälsovind
Tel : 0175-313 93
Mail halsovind@levandefoda.se
 

       Katrin Petersson Ägare/Ansvarig

Ekologi med en ren, hållbar natur ligger mig varmt om hjärtat. Därför drivs kursgården med en stark EKOlogisk profil, allt från närodlade råvaror till miljövänlig bergvärme, kompostering, eko-bäddset + handdukar, miljövänliga tvätt & rengörings produkter mm.

Jag valde att bli vegan 1996 och har provat på kosthållningar som makrobiotik och frukterianism i längre perioder. Nu har jag levt i harmoni med Levande föda /Raw food i mer än 10 år för att jag mår så naturligt bra av det!

2003 fick jag certifikat & behörighet att utbilda inom Levande föda efter Ann Wigmores lära, tack finaste Anita & Anki m fl!

Jag är även kallskänka och utbildad Näringsterapeut.

Lyckligast av allt är jag av att får vara mor till ljuvligaste Elva (3,5 år) som är född naturligt & hemma

Hjärtligt välkommen till oss!

Katrins utbildningar:

  • Grundläggande Kemi
  • Näringslära
  • Biokemi
  • Näringsmedicin
  • Vitamin- & mineralterapi
  • Fettsyror & aminosyror
  • Läkande Kost
  • Ansiktsdiagnostik
  • Fasta
  • Reningskurer
  • Dieter för specifika sjukdomar
  • Irisdiagnostik
  • Diagnostisk Kinesiologi
  • Hårmineralanalys
  • Funktionsanalys
  • Blodanalys
  • Skolmedicinska laboratorietester
  • Klinisk Ekologi
  • Näring & Mental Hälsa
  • Interaktioner Mellan Näringsämnen & Läkemedel
  • Tarmdysbios & Probiotika
  • Enzymer
  • Kallskänka, kock, konditor, köks-hygien

 


 

Gästlärare & Terapeuter

Richard Liljenberg

Yoga & meditations lärare, massör

Richard är internationellt utbildad yoga och meditationslärare som har undervisat yoga och meditation sen 8 år i olika sammanhang. Indien är och har varit en stor inspiration med dess traditationer för hälsa och andlig utveckling och förutom yoga har han under flera år studerat ayurveda och pranisk healing under olika lärare i detta vackra land…

Richard är även mycket omtyckt massageterapeut som erbjuds på kursgården då Richard är här med oss. De olika behandlingarna är en fusion mellan sv. klassisk massage och ayurvediska behandlings metoder så som ayurvedisk yoga massage och pranisk healing…

Richard har även årlig Ayurvedisk- yoga retreats i Kovalam, södra Indien.

 

 

Erica Palmcrantz - Azis

Raw food coach & författare

(Erica som gästlärare/tema igen, är under planering)

Erica Palmcrantz Aziz, författare till boken ”Raw Food på svenska”  Raw food är hennes största passion och hon erbjuder inspirerande föreläsningar i ämnet och visar hur du kan tillreda raw food med glädje och lust.

Erica vill sprida kunskapen om hur varje person kan öka sin potential genom att äta den mat som har den mest optimala näringen. Hon ger ett helhetstänk kring raw food, som inte bara är ett sätt att äta utan är en hel livsstil.

I mars 2005 reste Erica för att hälsa på sin kusin, som i Los Angeles trakten, USA. Där stannade hon i åtta veckor och åt 100% raw, närproducerad och ekologisk mat.  Betydande förändringar skedde för Erica, båda fysiskt och psykiskt. Hon blev av med en krånglande mage, blodsockersvängningar, trivselkilon och kände en energi som hon inte trodde fanns. Hennes kreativitet, positivitet och harmoni blev enormt mycket större efter dessa veckor på raw food. Och på den vägen har det fortsatt för Erica.

 

Palmcrantz Institutet

www.pzi.se

 

 

 

Eric Karlsson

Självläkningslärare, Naprapat

 Eric Karlsson

ERIC KARLSSON
Eric har studerat och arbetat med hälsa sedan 30 år tillbaka. Han har arbetat på olika hälsohem, Föllingegården, Ramselegården, Wermlandia och Breviks Hälsocenter.

 

I Erics meriter ingår bl a: 

Utbildad:

  • Massör (1979)

  • Bindvävsmassör (1979)

  • Zonterapeut (1979)

  • Dr of Naprapathy. (1983)

  • Självläkningslärare (Australien 1992)

  • Han är legitimerad naprapat.

 

Eric har studerat självläkningslära med legendariske självläkningsläraren, kiropraktorn och osteopaten Kenneth S. Jaffrey i Australien.

Som självläkningslärare lär Eric ut i grupp eller genom individuella konsultationer hur man lever i hälsa och hur man återfår hälsan genom naturlig livsstil och naturlig terapi. Inga mediciner används inom självläkningsläran som är baserad på att hälsa uppnås genom att leva på ett sätt som är gynnsamt för kropp och själ.

Eric har skrivit ett flertal artiklar om hälsa och självläkning, bl a i 2000-talets vetenskap. Böcker om självläkningslära är under produktion.

Eric har själv levt på levande föda/råkost sedan 19 års åldern.

 

Alternativt:

Mer om Eric och kurser i självläkningslära finner du på www.self-healing.se

 

 

         

              

Sreejith Thythara Babu

 Ayurvedaterapeut/ sjuksköterska

 

Sreejith är certifierad Ayurvedaterapeut med gedigen utbildning och erfarenhet från ledande Ayurvediskt sjukhus i Kerala/ Indien.

Ayurvedisk massage baseras på uråldrig indisk läkekonst, som utgår från en helhetssyn på kropp och själ. Behandlingarna är individuellt anpassade med olika örter och massageoljor. Sköna och välgörande; stärkande för immunsystem och cirkulation, minskar spänningar, bra vid problem med muskler och leder. Ökar energin och ger en känsla av välbefinnande.

Sreejith har även flera årliga Indien resor, även kombinerat med Raw food!

www.karmaayurveda.com

 

 Johan Wahlström

Utbildad Hawaiisk tarmrenare

 

Bilden “http://www.tarmrening.se/image/johan_640x470.jpg” kan inte visas, då den innehåller fel.


Johan Wahlström
har b la arbetat på GUA tarmreningscenter. Johan har hållit i över 50 tarmreningskurer ( räknat fram till 2006). Vintern 2007-2008 gjorde han sin 10 tarmreningskur för sin egen kropp.

Johan arbetar även med Bindvävsmassage och Unicornmetoden.

Mer info om Johan & Tarmrenings bokning www.tarmrening.se

 

Tomi Stankevitsch

RAW-choklad & superfoods expert

Vår finska RAW-choklad & Superfoods expert som alltid gör spännande (& alltid lyckade) experiment i köket. När han är här på kursgården så tillbringar han hela dagarna just i köket!

Tomi lever minst sagt som han lär & Levande Föda har det blivit  de senaste 4 åren.

 
 
 
 

Copyright © Levande Föda Kur & Kursgård Väddö AB